Letzte Woche war ich einen Tag krank zu Hause und hatte natürlich kein Essen eingeplant. Daher musste ein schnelles Mittagessen her, mit den noch vorhandenen Zutaten.
Monat: September 2013
Flammkuchen
Yummy, dieser Flammkuchenteig von “Penne im Topf” ist wirklich zu empfehlen. Mein letzter Flammkuchen liegt schon einige Zeit zurück, ließ sich leider auch nur ganz schlecht ausrollen.
Gnocchi mit Speck
Hui, heute habe ich das erste mal Gnocchi selbst gemacht. Ich hab zwar ziemlich geschwitzt und auf dem Weg zum Ziel sind einige Gnocchi auf der Strecke geblieben (im heißen Wasser zerfallen), dennoch sind zwei leckere Portionen heraus gekommen.
Pralinen-Törtchen
Endlich wieder backen! Kaum aus dem Urlaub zurück, ruhe ich mich natürlich nicht aus, sondern stell mich direkt in die Küche und backe.