Weihnachtlicher Zupfkuchen

Ein bißchen weihnachtlich soll es werden, aber mit Spekulatius- oder Lebkuchengewürz habe ich die letzten Tage und Wochen einfach recht viel gemacht. Daher gibt es heute nur einen leicht weihnachtlich angehauchten Zupfkuchen, denn eigentlich machen ihn nur die Sterne etwas festlich.

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Spekulatius-Schoko-Torte

Da meine Blog-Timeline voll mit Plätzchen ist, wollte ich dagegen halten und habe ein Torte gebacken. Auch ein bißchen mit Hinblick auf Weihnachten, denn das Rezept habe ich erstmal ausprobieren wollen, bevor ich es auf Gäste zulasse.

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Apfel-Nußkuchen – Paleo

Eine Freundin ernährt sich zurzeit nach Paleo, einer Art Urzeit-Ernährung. Dazu hat sie noch Geburtstag, so dass ich vor das Problem gestellt wurde einen Geburtstagskuchen mit sehr reduzierten Zutaten zu backen. Ich habe ein bißchen recherchiert und einen passenden gefunden, den sie zudem auch noch geschmacklich für gut befunden hat.

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