Zum Sommer gehört Erdbeerkuchen, und doch habe ich selbst noch nie einen klassischen Obstboden gemacht. Das sollte sich zu meinem Geburtstagskaffee ändern.
Monat: Juni 2014
Schokoladen-Muffins
Morgen steht mein Geburtstagskaffee an und da es einen Erdbeerkuchen gibt, musste natürlich noch etwas Schokoladiges gebacken werden.
Blaubeer-Zitronen-Kuchen
Zum Geburtstag gibt es Kuchen, das ist bei mir Gesetz! Und weil ich selbst so gern backe, mache ich mir den Geburtstagskuchen auch gern einfach selbst.
Kartoffel-Spargel-Rösti mit gebratenem Lachs
Endlich gab es mal wieder Etwas histaminarmes. Momentan vertrage ich zwar viele Dinge sehr gut, aber übertreiben möchte ich es ja auch nicht. Spargel enthält glücklicherweise wenig Histamin, so dass ich ihn immer gut essen kann.
Rabska Torta (Rab-Torte)
Auf der Suche nach passenden kroatischen Gerichten für das WM-Event von Peter (“Kick aus fernen Töpfen“) bin ich auf eine spannende Torte gestoßen. Auf der Insel Rab wird diese wohl schon seit 1177 gemacht und ist extrem traditionell, da sie nur dort verkauft wird.