Lila Kartoffelkuchen mit Zitronensahne

Kartoffelkuchen

Vor ein paar Wochen war ich mit ein paar Bloggerkollegen bei Chefkoch.de zu einem Kartoffel-Workshop eingeladen. Ich muss sagen, ich habe meine Liebe zur Knolle dadurch wiederentdeckt und außerdem einen wahnsinnig leckeren Kartoffelkuchen gegessen, den ich euch unbedingt zeigen wollte. Aber erst erzähle ich ein bißchen etwas vom Workshop.

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Schnell, schneller… Marmorkuchen

Marmorkuchen

Wenn mich jemand nach einem Kuchen-Rezept fragt, empfehle ich mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit meinen Marmorkuchen! Der ist nämlich superschnell gemacht und wird daher eigentlich immer dann von mir gebacken, wenn mal wirklich kaum Zeit bleibt. Da die meisten meiner Mitmenschen auch wenig Zeit und Lust zum Backen haben, ist dieser Marmorkuchen also immer eine gute Empfehlung.

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