Schnelle 30-Minuten Rezepte

Ob herzhaft oder süß, in der Übersicht findet ihr alle Rezepte, die binnen 30 Minuten oder in noch kürzerer Zeit gemacht werden können.

Rote Bete Pizza

Rote Bete Pizza – die Pizza-Alternative bei Histamin-Intoleranz

Auf Instagram habe ich mein Leid schon geklagt: Manchmal schmeckt ein Gericht super lecker, aber mit den Blog-Fotos bin ich ...
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Couscous-Salat mit Rote Bete

Couscous-Salat mit Rote Bete, Feta und Walnüssen

Bei Histamin-Intoleranz ist das Mittagessen im Büro häufig ein schwieriges Thema. Selbst wenn es eine Kantine gibt, ist sie für ...
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Paprika-Möhren-Waffeln

Happy #histaminfreiday mit Paprika-Möhren-Waffeln

Heute ist es endlich soweit: der erste histamin-frei-day ist da! Wie bereits im Beitrag zum histamin-frei-day geschrieben, sammle ich dieses ...
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Espresso-Müsli

Histaminarmes Espresso-Müsli aus dem Ofen

Nach der ganzen Weihnachtsvöllerei meldet sich meine HIT seit einiger Zeit mal wieder. Daher werde ich in den kommenden Wochen ...
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Konfetti-Cookies

Konfetti-Cookies zum #ichbacksmir Finale!

Das Jahr endet schon bald und zugleich auch die #ichbacksmir Aktion von Clara, bei der ich schon einige Male mitgemacht ...
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Kokos-Makronen

Adventsbesuch und histaminarme Kokos-Makronen

Demnächst startet eine ganz besondere Reihe, denn pünktlich zum Advent erwarte ich jede Menge Adventsbesuch. Insgesamt acht Blogs werden vorbei ...
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Belgische Waffeln

{Gastblogger} Belgische Waffeln ohne Hefe

Schon als Kind waren für mich Belgische Waffeln ein echtes Highlight. Nach einem langen Spaziergang bei kaltem Wetter, eventuell durch ...
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Schoko-Kokos-Muffins

Schoko-Kokos-Muffins

Heute habe ich einen echten Zungenbrecher für euch, denn versucht mal mindestens dreimal hintereinander Schoko-Kokos-Muffins so schnell wie möglich zu ...
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Heidelbeerkuchen

Für meine Mädels: Heidelbeerkuchen vom Blech

Mädelswochenende!!! Die letzten Tage standen im Zeichen von Essen, quatschen und Wellness. Mit meinen Mädels ging es für das verlängerte ...
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Butterkuchen ohne Hefe

Schneller Butterkuchen ohne Hefe

An Butterkuchen erinnere ich mich noch aus meiner Kindheit. Wenn wir bei Verwandten im Norden waren, gab es ihn fast ...
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Pfifferling-Rahm-Pasta

Pfifferling-Rahm-Pasta

Letzte Woche habe ich auf dem Markt frische Pfifferlinge entdeckt und die wollte ich natürlich sofort verarbeiten. Da es schnell ...
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Kirsch-Kokos-Muffins

Ab zu Rias Gartenparty mit Kirsch-Kokos-Muffins

Sommer - Sonne - Gartenparty! So heißt das Motto beim Blogevent von Ria und da bring ich doch glatt etwas ...
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Hashtag-Kekse

Hashtag-Kekse (Russisch Brot) und ein Gastbeitrag

Heute ist ein besonderer Tag, denn ich möchte auf einen Gastbeitrag verweisen, den ich geschrieben habe. Dabei handelt es sich ...
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One Pot Pasta mit Brokkoli

Blitzschnelle One Pot Pasta mit Brokkoli

Endlich, endlich, endlich gibt es mit einer One Pot Pasta mal wieder ein herzhaftes Rezept auf meinem Blog! Ich muss ...
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Crunchy-Müsli

{Rezension} What’s for breakfast? Müsli!

Ich muss ehrlich sagen, dass mich kaum ein Back- oder Kochbuch vollumfänglich fesselt. Das Buch "What's for breakfast? Müsli" von ...
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Johannisbeer-Blondies

Johannisbeer-Blondies aus dem Wanderbackbuch

Vor gut zwei Wochen trudelte mal wieder ein Wanderbackbuch bei mir ein. Ich finde solche Aktionen ganz prima, weil man ...
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Kaiserschmarrn

Meine histaminarme Hüttengaudi: Kaiserschmarrn

Jetzt wo der Winter endlich auch bei uns angekommen ist, wird es Zeit für ein echtes Hüttengericht. Mein absoluter Favorit ...
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Litauische Eier

{Rezension} So frühstückt die Welt

Vor ein paar Wochen bin ich auf ein Buch gestoßen, das sofort meine Neugier geweckt hat. "So frühstückt die Welt" ...
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Marmeladen-Öhrchen

{Gastblogger} Marmeladen-Öhrchen

Ich bin mal wieder als Gastblogger unterwegs! Diesmal hat Yasmin vom Blog Rabenmutti gefragt und da ich in diesem Jahr ...
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Amaretto-Muffins

Großer Frust – kleine Amaretto-Muffins!

Ihr habt es vielleicht bei Instagram verfolgt. Ich wollte euch eigentlich dieses Wochenende ein Rezept für histaminarme Puddingschnecken zeigen - ...
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Last Minute Plätzchen

Frohes Fest mit „Last Minute Plätzchen“!

Zugegebenermaßen bin ich spät dran, aber trotzdem soll es zu Heiligabend wie immer einen Plätzchen-Teller geben. Diesmal war das gar ...
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Kirsch-Lebkuchen-Muffins

Adventsmuffins zum 4. Advent: Kirsch-Lebkuchen

Es schneit! Endlich! Passend zum vierten Advent lasse ich es auf meine Muffins schneien. Zugegebenermaßen eher mit Puderzucker, aber weihnachtlich ...
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Schoko-Birnen-Muffins

Adventsmuffins zum 3. Advent: Schoko-Birne

Auch am heutigen dritten Advent gibt es natürlich eine neue Variante meiner Adventsmuffins. Die Schoko-Birnen-Muffins sind zwar mal mit weniger ...
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Mandarine-Spekulatius-Muffins

Adventsmuffins zum 2. Advent: Mandarine-Spekulatius

Der 2. Advent ist da... und damit auch meine zweiten Adventsmuffins. Wie schon letzte Woche zeige ich euch pünktlich zum ...
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Apfel-Marzipan-Zimt-Muffins

Adventsmuffins zum 1. Advent: Apfel-Marzipan-Zimt

Eigentlich sollte dieser Post schon heute früh online gehen, aber mir ist etwas dazwischen gekommen. Ich habe kurzfristig einen Platz ...
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Olivenpaste

{Rezension} Französisch kochen mit Aurélie Bastian

Es mag engstirnig klingen, aber bislang habe ich mit französischer Küche immer nur alte Herren wie Bocuse oder Ducasse verbunden ...
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Wirsing-Hack-Pfanne

Wirsing-Hack-Pfanne mit Bratkartoffeln

Das letzte histaminarme Gericht ist schon einige Zeit her. Das rührt daher, dass ich selbst fast wieder alle Lebensmittel essen ...
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