Garam Masala Hühnchen

Vor ein paar Wochen war ich auf einem Gewürz-Seminar, bei dem unter anderem drei Gewürz-Mischungen hergestellt wurden. Ich wollte sie schon seit langem benutzen, aber kam erst heute dazu. Garam Masala habe ich häufig in Zusammenhang mit Tomaten gefunden, ich habe es, histamin-bedingt, ganz anders gemacht.

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