Marzipan ist für mich eigentlich eine Winter-Süßigkeit. Da Marzipan mit Histamin-Intoleranz aber eine der wenigen Süßigkeiten ist, die man ganz gut essen kann, nutze ich es das ganze Jahr über.
Monat: Juni 2014
Tomaten-Oliven-Tarte
Mit Blätterteig lassen sich tolle Snacks zubereiten. Gerade jetzt zur WM muss es abends in der Küche schnell gehen, daher habe ich heute einfache Tartes mit Tomaten und Oliven gemacht.
Joghurt-Vanille-Waffeln
Waffeln sind perfekt bei histaminarmer Ernährung und außerdem super zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder, wie häufig bei uns, zum Nachmittagskaffee.
Paprika-Butter
Letzte Woche habe ich die häufig beliebte Tomaten-Butter gemacht, und währenddessen schon gedacht, dass das Rezept bestimmt auch mit Paprikamark funktioniert.
Sesam-Kartoffelsalat
Da es häufig Nudelsalat bei uns gibt und ich mal einen Kartoffelsalat ausprobieren wollte, traf es sich gut, dass Julia gerade ihr Event “Kartoffelsalat aus allen Himmelsrichtungen” plante.