Gestern waren wir auf einer Hochzeit, daher hatte ich wenig Zeit größere Back-Aktivitäten zu planen und es stand heute ein schneller Nachmittags-Snack auf dem Programm.
Monat: September 2014
Schweinefilet “Schwarzwälder Art”
Vor meiner diagnostizierten Histamin-Intoleranz habe ich dieses Gericht sehr gern gegessen. Leider ist es absolut nicht histaminarm, daher habe ich es bestimmt zwei Jahre nicht mehr gemacht.
Kürbis-Lachs-Lasagne
Es ist wieder Kürbiszeit und Kürbis ist histaminarm! Kein Wunder also, dass direkt einer in meinen Einkaufswagen gehüpft ist. Zusammen mit Lachs lässt sich daraus ganz wunderbar eine Lasagne herstellen.