Waffeln – meine Lieblingsstücke!

Waffeln

Kennt ihr das? Hunger auf was Süßes zum Kaffee, aber keine Lust ewig in der Küche zu stehen? Ich liebe backen, aber manchmal möchte ich auch sonntags einfach nur faulenzen und gar nichts tun. Dann muss bei mir das Waffeleisen herhalten und das macht seit Jahren einen richtig guten Job und superleckere Waffeln.

Weiterlesen

Schneller Eiweiß-Schokokuchen

Eiweiß-Schokokuchen

Ich hasse es, Dinge wegzuschmeißen! Und gerade beim Backen passiert es mir häufiger, dass mal etwas übrig bleibt. Oft ist es Eiweiß, da in vielen Rezepten nur Eigelb genutzt wird. Dass das Eiweiß in den Müll wandert, hat mit dem Eiweiß-Schokokuchen ab sofort ein Ende.

Weiterlesen

#twitterkocht: Kohlrabi-Orangen-Pasta mit Lachs

Kohlrabi-Orangen-Pasta

Vor einigen Wochen habe ich am #twitterkocht Event teilgenommen, bei dem 3Glocken mich und viele andere Foodblogger mit ein paar Zutaten unterstützt hat, ein leckeres Gericht zu kochen. Herausgekommen ist eine sehr leckere Kohlrabi-Orangen-Pasta mit Lachs. Das Besondere dabei: Man erhält eine Einkaufsliste, einen Einkaufsgutschein und ein Paket Nudeln.

Weiterlesen