Eheglück und Fußball-EM schließen sich aus; so mag es zumindest bei einigen Paaren der Fall sein. Bei meinem Mann und mir nicht, denn ich gucke mindestens genau so gern Fußball wie er. Warum ich trotzdem einen Hjónabandssæla gebacken hab, der übersetzt “Eheglück” genannt wird, erfahrt ihr hier.
Monat: Juni 2016
Schnell, schneller… Marmorkuchen
Wenn mich jemand nach einem Kuchen-Rezept fragt, empfehle ich mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit meinen Marmorkuchen! Der ist nämlich superschnell gemacht und wird daher eigentlich immer dann von mir gebacken, wenn mal wirklich kaum Zeit bleibt. Da die meisten meiner Mitmenschen auch wenig Zeit und Lust zum Backen haben, ist dieser Marmorkuchen also immer eine gute Empfehlung.
Minz-Sirup und ein Gastbeitrag
Letzten Sommer habe ich mich verliebt; in die Provence und Erdbeer-Minz-Tartelettes, die ich dort gemeinsam mit meinem Mann gegessen habe. Warum es so lange gebraucht hat, sie mal selbst zu machen, weiß ich nicht. Aber lest einfach selbst, warum es jetzt endlich dazu kam.
Spargel-Focaccia
Am 24. Juni endet offiziell die Spargelzeit! Ein Grund mehr, die letzten Wochen noch mal ordentlich auszukosten. Wie wäre es mit einer leckeren Spargel-Focaccia!?
Latte Macchiato Biskuitrolle… und ein kleiner Traum von Tiramisu
Ich liebe Tiramisu! Das italienische Dessert gehört definitiv zu meinen absoluten Lieblings-Nachspeisen. Momentan mache ich aber, aus Histamin-Gründen, einen großen Bogen darum.