Auch wenn man sich histaminarm ernähren muss, kann man Küchen-Trends mitmachen. Einer dieser Trends sind bei mir gerade Galettes – Kuchen oder Küchlein aus Mürbeteig mit fruchtiger Füllung. Daher habe ich heute zum histamin-frei-day Mini-Apfel-Galettes dabei.
Monat: April 2017
Rote Bete Pizza – die Pizza-Alternative bei Histamin-Intoleranz
Auf Instagram habe ich mein Leid schon geklagt: Manchmal schmeckt ein Gericht super lecker, aber mit den Blog-Fotos bin ich nicht zufrieden. Dann stellt sich mir immer die Frage: zeigen oder nicht? So erging es mir auch mit der Rote Bete Pizza, die es aber trotzdem auf den Blog geschafft hat. Denn manchmal muss man sich der Realität einfach stellen.
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Möhren-Cheesecake-Cookies – meine Ostercookies!
Zur Osterzeit wird das Netz überflutet von Möhrenkuchen und auch ich liebe dieses saftige Backwerk. Trotzdem wollte ich zu Ostern mal etwas Neues ausprobieren. Bei Möhren bin ich trotzdem gelandet, wenngleich meine Möhren-Cheesecake-Cookies dennoch ein wenig anders sind. Wer backt zu Ostern schon traditionell Cookies?!