Ups… da hätte ich doch fast den histamin-frei-day verpasst. Vor lauter Terminen ist mir dieser fast durchgegangen, daher gibt es heute eine schnelle Nektarinen-Crumble Tarte, denn Streusel gehen immer, oder?
Jahr: 2017
Spargelspitzen-Tarte zum Saisonende
Jetzt ist es vorbei! Die Spargelzeit endet am 24. Juni und ich möchte euch ein letztes Rezept mit einem meiner liebsten histaminarmen Lebensmittel zeigen – eine Spargelspitzen-Tarte.
Möhrenkuchen mit Frischkäse-Frosting
Vor ein paar Wochen war ich mit meinem Mann in England unterwegs und irgendwie gab es in jedem Café, das wird dort aufgesucht haben, Möhrenkuchen. Ob aus der Kasten- oder Springform, eher schwer mit vielen Nüssen oder fluffig und leicht – um Möhrenkuchen sind wir nicht vorbei gekommen.
Hochzeitstorte mit Erdbeeren und Limetten
Vor ein paar Monaten wurde ich von einer Freundin gefragt, ob ich ihre Hochzeitstorte backen möchte. Natürlich wollte ich, wenngleich ist selbst noch nie eine gemacht habe. Ein kleines Ass hatte ich aber im Ärmel.
Happy #histaminfreiday mit gefüllter Paprika
Der Mai war wirklich ein stressiger Monat, daher gebe ich es zu: die gefüllte Paprika für den histamin-frei-day ist schon vor ein paar Wochen entstanden. Trotzdem passt sie natürlich perfekt zum heutigen Aktionstag.