Lasst uns anstoßen! Ein Jahr geht zu Ende, mit dessen Verlauf wohl niemand zu Beginn gerechnet hat. Trotzdem sollte es gebührend abgeschlossen werden. Dafür habe ich einen alkoholfreien Cocktail – einen Mocktail – dabei!
Jahr: 2020
Ich ziehe Foodblogbilanz 2020
Achja… wo soll man dieses Jahr anfangen, wenn man Bilanz zieht. Es ist einfach ein unwirkliches Jahr gewesen und auch, wenn ich wirklich sehr gut durch die Pandemie gekommen bin, hat sie doch Alles irgendwie beeinflußt.
Kürbiskern-Plätzchen für den Foodblogger Adventskalender
Plätzchen oder Kekse – das ist hier die Frage. Lange habe ich überlegt, was meine Kürbiskern-Plätzchen sind. Kekse werden in der Definition etwas gesünder formuliert, Plätzchen enthalten definitiv mehr Zucker. Daher ist klar, worauf es hinauslaufen sollte.
Histaminarme Pistazien-Butterplätzchen ohne Ei
Ihr seid auf der Suche nach einem Plätzchenteig ohne Ei, den ihr flexibel einsetzen könnt? Dann solltet ihr meine histaminarmen Pistazien-Butterplätzchen ausprobieren. Der Teig ist eifrei und kann sogar eingefroren und nach Bedarf genutzt werden.
Apple Crumble – histaminarm schlemmen!
Manchmal frage ich mich, wie einfach ein Rezept sein darf, damit es diesen Blog bereichert. Ein Apple Crumble ist mit Sicherheit kein besonderes Gericht, aber dennoch hat es aus meiner Sicht seine Daseinsberechtigung.