Es war mal wieder soweit! Letzte Woche stand eine Hochzeit im Freundeskreis an und ich habe dem Hochzeitspaar eine Torte gebacken – diesmal war sie sogar histaminarm. Es gab eine kleine, feine Möhrentorte.
histaminarm
Über die Hälfte aller Rezepte auf meinem Blog sind histaminarm. Dieser Schwerpunkt bildet daher den Grundstock meines Blogs. Klickt euch einfach mal durch die Rezepte und schaut, ob auch für euch etwas dabei ist.
Knusprige Kurkuma-Grissini ohne Hefe
Habt ihr schon mal mit Kurkuma gewürzt? Auf meinem persönlichen Speiseplan tauchte das Gewürz erst vor kurzem auf. Dabei verhindert Kurkuma die Freisetzung von Histamin und ist daher gerade bei Histamin-Intoleranz zum empfehlen.
Royale Blaubeer-Scones
Jetzt ist die Royale Hochzeit auch schon viele Wochen her und doch komme ich erst jetzt dazu, euch mein Rezept für histaminarme Blaubeer-Scones zu zeigen.
Rhabarber-Gelee – süß, sauer und histaminarm!
Ich muss es zugeben: Marmelade, Gelee und Co. selbst herzustellen, habe ich erst in diesem Jahr für mich entdeckt. Dabei ist es gerade bei Histamin-Intoleranz sehr gut, Brotaufstriche selbst zu machen.
Brandteig-Donuts zum #doughnutday
Manchmal kann ein Blogpost ganz schnell entstehen. So wie der für meine Brandteig-Donuts, die ich mir gestern überlegt habe und die einen Tag später direkt online sind. Passend dazu ist heute nämlich offizieller Doughnutday.