Jetzt ist es soweit: ein Jahr histamin-frei-day ist rum! 12 Rezepte habe ich in den letzten Monaten unter diesem Hashtag veröffentlicht und einige von euch haben mitgemacht. Zuletzt wartet ein histaminarmes Silvester-Rezept auf euch.
histaminfreiday
12 wunderbare Rezepte sind beim „histaminfreiday“ zusammen gekommen, meiner ganz persönlichen Blog-Aktion. Jedes Einzelne hat mich durch ein tolles Jahr geführt. Aber schaut einfach mal selbst, was ich mir monatlich zum Thema überlegt habe.
Happy #histaminfreiday mit Frühstücksmuffins
Ihr seid auf der Suche nach einem leckerer Snack zum Kaffee im Büro? Oder möchtet euch ein kleines, zweites Frühstück gönnen? Dann testet doch mal mein Rezept für histaminarme Frühstücksmuffins – die passend perfekt zum histamin-frei-day!
Happy #histaminfreiday mit Kürbis-Suppe
Der vorletzte histamin-frei-day in diesem Jahr ist da und heute gibt es nicht nur eins, sondern gleich zwei Rezepte! Denn ist es ist Kürbiszeit und Kürbis ist bei Histamin-Intoleranz gut verträglich – warum also mit Rezepten sparen?!
Happy #histaminfreiday mit Beeren-Blondies
Ein Leben ohne Schokolade?! Das ist oft die erste Rückmeldung, die ich von Menschen bekomme, wenn ich von Histamin-Intoleranz berichtet. Dabei stimmt das nicht so ganz, denn mit den Beeren-Blondies kann man sich ab und zu eine kleine Sünde genehmigen, am besten pünktlich zum histamin-frei-day.
Happy #histaminfreiday mit englischen Scones
Was gibt es besseres, als ein von Natur aus histaminarmes Rezept?! Dass englische Scones tatsächlich dazu gehören, habe ich im letzten England-Urlaub erfahren. Und pünktlich zum histaminfreiday habe ich das Basis-Rezept für euch.
Happy #histaminfreiday mit Pfefferminz-Pfirsich-Eistee
Ich hasse heißen Tee, aber ich liebe Eistee! Auf vielen Blogs habe ich in letzter Zeit davon gelesen. Grund genug, einmal selbst einen zu machen. Natürlich ist mein Pfefferminz-Pfirsich-Eistee pünktlich zum histamin-frei-day auch histaminarm.
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Happy #histaminfreiday mit Nektarinen-Crumble-Tarte
Ups… da hätte ich doch fast den histamin-frei-day verpasst. Vor lauter Terminen ist mir dieser fast durchgegangen, daher gibt es heute eine schnelle Nektarinen-Crumble Tarte, denn Streusel gehen immer, oder?
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Happy #histaminfreiday mit gefüllter Paprika
Der Mai war wirklich ein stressiger Monat, daher gebe ich es zu: die gefüllte Paprika für den histamin-frei-day ist schon vor ein paar Wochen entstanden. Trotzdem passt sie natürlich perfekt zum heutigen Aktionstag.
Happy #histaminfreiday mit Mini-Apfel-Galettes
Auch wenn man sich histaminarm ernähren muss, kann man Küchen-Trends mitmachen. Einer dieser Trends sind bei mir gerade Galettes – Kuchen oder Küchlein aus Mürbeteig mit fruchtiger Füllung. Daher habe ich heute zum histamin-frei-day Mini-Apfel-Galettes dabei.
Happy #histaminfreiday mit Rhabarber-Joghurt-Kuchen
Endlich geht die Rhabarberzeit wieder los und endlich ist auch wieder histamin-frei-day! Das ist eine super Kombi, denn Rhabarber ist histaminarm und perfekt für Menschen mit Histamin-Intoleranz, daher habe ich heute einen Rhabarber-Joghurt-Kuchen für euch.
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