Happy #histaminfreiday mit Rhabarber-Joghurt-Kuchen

Rhabarber-Joghurt-Kuchen

Endlich geht die Rhabarberzeit wieder los und endlich ist auch wieder histamin-frei-day! Das ist eine super Kombi, denn Rhabarber ist histaminarm und perfekt für Menschen mit Histamin-Intoleranz, daher habe ich heute einen Rhabarber-Joghurt-Kuchen für euch.

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Schoko-Walnuss-Tarte mit Birnensorbet (glutenfrei)

Schoko-Walnuss-Tarte mit Birnensorbet

Vor ein paar Wochen war ich zur Kenwood Küchenparty bei Sascha und Torsten von „Die Jungs kochen und backen“ eingeladen. Das Event drehte sich diesmal rund um Desserts – das perfekte Thema für mich! Und auch wenn es nichts Histaminarmes gab, waren alle Rezepte einfach super. Ich habe eine glutenfreie Schoko-Walnuss-Tarte mit einem Birnensorbet beigesteuert.

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