Histaminarme Teilchen und süße Kleinigkeiten

Auch mit Histamin-Intoleranz muss man nicht auf süße Kleinigkeiten verzichten. Es gibt viele leckere Teilchen, die histaminarm sind. Und manchmal ist ein ganzer Kuchen eben einfach zu viel. Außerdem lassen sich Teilchen prima mitnehmen und sind daher perfekt für unterwegs.

Natürlich solltet ihr sie am besten selbst backen, damit ihr auch genau wisst, welche Zutaten genutzt wurden. Aber das ist eigentlich kein Problem, denn die meisten meiner süßen Teilchen sind ganz unkompliziert gemacht.

Wie immer solltet ihr natürlich vorsichtig testen und schauen, was ihr vertragt.

Streuseltaler mit Johannisbeeren

Streuseltaler mit Johannisbeeren

Leidet ihr auch an Histamin-Intoleranz und habt manchmal den Wunsch wieder ein Teilchen beim Bäcker zu kaufen? Auch wenn ich ...
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Royale Blaubeer-Scones

Royale Blaubeer-Scones

Jetzt ist die Royale Hochzeit auch schon viele Wochen her und doch komme ich erst jetzt dazu, euch mein Rezept ...
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Brandteig-Donuts zum #doughnutday

Brandteig-Donuts zum #doughnutday

Manchmal kann ein Blogpost ganz schnell entstehen. So wie der für meine Brandteig-Donuts, die ich mir gestern überlegt habe und ...
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Apfel-Taschen

5für5 – Apfel-Taschen von Ayse

Das heutige Rezept meiner Geburtstagsaktion ist wieder etwas Süßes. Und erneut ist Blätterteig der Hauptakteur um etwas Leckeres mit nur ...
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Kirschtaschen

5für5 – Kirschtaschen von Anja

Heute darf ich meinen ersten Gastblogger begrüßen! Anlässlich meines fünften Bloggeburtstag hat die liebe Anja von Meine Torteria ein leckeres ...
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Karamell-Apfeltaschen

Karamell-Apfeltaschen zum Küchenklüngel

Heute darf ich der erste Gastblogger beim Küchenklüngel von Ria und Veronique sein. Bei dieser Blogger-Aktion kochen oder backen die ...
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Quarkbällchen ohne frittieren

Happy #histaminfreiday mit Quarkbällchen

Jetzt ist es soweit: ein Jahr histamin-frei-day ist rum! 12 Rezepte habe ich in den letzten Monaten unter diesem Hashtag ...
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Englische Scones

Happy #histaminfreiday mit englischen Scones

Was gibt es besseres, als ein von Natur aus histaminarmes Rezept?! Dass englische Scones tatsächlich dazu gehören, habe ich im ...
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Mini-Gugel

Laktosefreie Mini-Gugel mit Espresso

Ich liebe Rührkuchen und ganz besonders diesen Marmorkuchen, den ich zu meinen absoluten Favoriten zähle. Leider ist der enthaltene Kakao ...
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Mini-Apfel-Galettes

Happy #histaminfreiday mit Mini-Apfel-Galettes

Auch wenn man sich histaminarm ernähren muss, kann man Küchen-Trends mitmachen. Einer dieser Trends sind bei mir gerade Galettes - ...
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Streusel-Streifen

{Gastblogger} Histaminarme Streusel-Streifen

Heute bin ich mal wieder als Gastblogger unterwegs, aber diesmal nicht auf einem anderen Foodblog, sondern bei Silvia von Vivabini ...
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Belgische Waffeln

{Gastblogger} Belgische Waffeln ohne Hefe

Schon als Kind waren für mich Belgische Waffeln ein echtes Highlight. Nach einem langen Spaziergang bei kaltem Wetter, eventuell durch ...
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Weckmann

Kein Sankt-Martins-Zug ohne Weckmann!

Weckmann, Stutenkerl, Klausenmann, Grättimaa, Grittibänz, Dambedei oder Krampus - Wikipedia lässt einem ganz schön viel Auswahl für die Hefe-Männchen. Ich ...
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Hefe-Quark-Stangen

Süße Hefe-Quark-Stangen

Neben den Himbeer-Törtchen, die ich vor einigen Tagen gezeigt habe, wage ich mich auch mal wieder an Hefe. Bei Histamin-Intoleranz ...
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Brombeer_Küchlein_01

Saftige Brombeer-Küchlein und ein unfreiwilliger Frühlingsbote!

Eigentlich fing meine Rezept-Idee für die Brombeer-Küchlein mit Tulpen an, denn ich wollte etwas für Lenas Blogevent "Frühlingsfrisch auf den ...
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Apfeltasche_1

Sommer, Sonne… Apfeltasche!

Heute ist das Wetter einfach absolut bombastisch! Da hält einen nichts daheim und der Backofen sollte möglichst kalt bleiben. Natürlich ...
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Kokos-Vanille-Schnecken

Kokos-Vanille-Schnecken

Es war mal wieder Zeit für histaminarme Schnecken! In der Regel nutze ich für Schnecken eigentlich lieber Hefe, daher sind ...
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Mini Birnen Pies

Mini Birnen Pies

In meiner Timeline wimmelt es von Apfelkuchen-Rezepten. Das ist total schön, aber mit Histamin-Intoleranz ist man Äpfel einfach grundsätzlich ziemlich ...
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Mini-Eclairs mit Heidelbeeren

Mini-Eclairs mit Heidelbeeren

Mein erster Brandteig ist wirklich total super geworden. Ich habe ihn vom Blog homemade & baked, allerdings auf Grund der ...
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