Hauptspeise für Weihnachten: Rinderrouladen mit Maronen und Rote Bete Püree

Rinderrouladen mit Maronen und Rote Bete Püree

Nachdem ich letzte Woche meine histaminarme Vorspeise für Weihnachten gezeigt habe, geht es jetzt mit der Hauptspeise weiter. Bei mir gibt es dieses Jahr Rinderrouladen mit einer Maronenfüllung und Rote Bete Püree.

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Vorspeise für Weihnachten: Blumenkohl-Safran-Suppe mit Zimt-Croutons

Blumenkohl-Safran-Suppe mit Zimt-Croutons

So langsam wird es Zeit, sich Gedanken über das Essen für die Feiertage zu machen und da ich euch in diesem Jahr alle drei Gänge meines histaminarmen Weihnachtsmenüs zeigen möchte, starte ich heute mit der Vorspeise: einer Blumenkohl-Safran-Suppe mit Zimt-Croutons.

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Lammlachs mit Möhren-Couscous und Joghurt

Lammlachse mit Möhren-Couscous und Joghurt

Dass mein Jahr etwas anders gestartet ist als ursprünglich geplant, habt ihr vielleicht schon auf Instagram gelesen. Trotzdem möchte ich natürlich meinen Blog nicht vernachlässigen, daher gibt es heute mal wieder ein Kochrezept.

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5für5 – Kartoffeln mit Quark und Leinöl von Emilie

Kartoffeln mit Quark und Leinöl von Emilie

Es ist Sonntag, die Sonne scheint und niemand möchte lange in der Küche stehen. Na, wem geht’s oft genau so? Das Rezept von Emilie ist perfekt für solche Tage, und braucht gemäß meinem Geburtstagsmotto nur fünf Zutaten!

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