Histaminarmes Pfannenbrot mit Kartoffelsuppe

Pfannenbrot

Kennt ihr diese Tage? Ihr liegt krank zu Hause und müsst euch mit den vorhandenen Lebensmittel irgendwie den ganzen Tag über Wasser halten. Da ich fast täglich einkaufen gehe, ist mein Kühlschrank entsprechend leer, so dass solche Tage manchmal eine echte Herausforderung sind. Aber ein echter Foodblogger gibt da natürlich nicht auf. Und diesmal habe ich mir alle Zutaten für eine Kartoffelsuppe mit Pfannenbrot zusammengesucht.

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Ofengemüse für Faule

Ofengemüse

Manchmal frage ich mich, ob ein Rezept wirklich einen Blogpost wert ist. Ein bißchen Gemüse schnippeln und im Ofen garen sollte eigentlich nicht erwähnenswert sein, aber mein Blog ist eben auch meine ganz persönliche Rezeptsammlung, daher zeige ich heute mein liebstes Ofengemüse.

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Blitzschnelle One Pot Pasta mit Brokkoli

One Pot Pasta mit Brokkoli

Endlich, endlich, endlich gibt es mit einer One Pot Pasta mal wieder ein herzhaftes Rezept auf meinem Blog! Ich muss sagen, ich hab die letzten Monate ausschließlich süße Sachen präsentiert, weil es für mich deutlich einfach ist, diese zu fotografieren.

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Wirsing-Hack-Pfanne mit Bratkartoffeln

Wirsing-Hack-Pfanne

Das letzte histaminarme Gericht ist schon einige Zeit her. Das rührt daher, dass ich selbst fast wieder alle Lebensmittel essen kann. Trotzdem möchte ich versuchen auch histaminarm zu kochen, denn das soll weiterhin ein Schwerpunkt des Blogs sein. Die Wirsing-Hack-Pfanne ist perfekt bei Histamin-Intoleranz.

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„Pasta, basta!“ Vollkorn-Nudeln mit Paprika-Sahne, Zuckerschoten und Feta

Vollkorn-Nudeln mit Paprika-Sahne

Kartoffeln oder Nudeln? Diese Frage stelle ich mir häufig, denn auf Reis als Beilage steht bei uns im Haushalt niemand so wirklich. Bei mir ist die Antwort klar: Ich liebe Nudeln und könnte sie täglich essen. Bei meinem Mann fällt die Wahl meist auf Kartoffeln. Einigen tun wir uns trotzdem meistens.

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