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Dattel-Walnuss-Dip

Orientalischer Dattel-Walnuss-Dip

Bislang habe ich Datteln meist eher verschmäht, aber in der Variante als Dattel-Walnuss-Dip mit frischem Baguette haben mich die getrockneten Früchte gepackt.
Fertig in: 5 Minuten
Reicht für: 8 Personen
Zu finden auf: danielas foodblog

Zutaten:

  • 175 g getrocknete Datteln
  • 50 g Walnüsse
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Schmand
  • 1/2 Teelöffel Ras El Hanout
  • Salz und Pfeffer nach Bedarf

So geht's:

  1. Einfach alle Zutaten in einen Mixer mit scharfem Messer geben und zu einer groben Maße verarbeiten. Notfalls klappt das auch mit einem Pürierstab, allerdings kleben die Datteln recht stark.