Anlässlich meines Bloggeburtstag gibt es heute das Rezept für meine liebste histaminarme Süßigkeit.
Zuerst die Butter mit den zwei Zuckerarten mindestens zwei Minuten aufschlagen.
Dann das Ei und das Eigelb zufügen und nur kurz vermischen.
Danach Mehl und Natron mit Hilfe der Knethaken unterrühren.
Zuletzt die Schokolade in grobe Stücke hacken und unter den Teig heben.
Gebacken werden die Cookies im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad für etwa 10 bis 12 Minuten.
Die White Chocolate Cookies sind histaminarm. Bei der weißen Schokolade solltet ihr allerdings darauf achten, welche zu nutzen, die kein Sojalecithin enthält.
Dieses Rezept stammt von www.danielas-foodblog.de