Bislang habe ich Datteln meist eher verschmäht, aber in der Variante als Dattel-Walnuss-Dip mit frischem Baguette haben mich die getrockneten Früchte gepackt.
Fertig in:5Minuten
Reicht für:8Personen
Zu finden auf:danielas foodblog
Zutaten:
175ggetrocknete Datteln
50gWalnüsse
200gFrischkäse
100gSchmand
1/2TeelöffelRas El Hanout
Salz und Pfeffer nach Bedarf
So geht's:
Einfach alle Zutaten in einen Mixer mit scharfem Messer geben und zu einer groben Maße verarbeiten. Notfalls klappt das auch mit einem Pürierstab, allerdings kleben die Datteln recht stark.