Mürbeteig ist bei Histamin-Intoleranz ein toller Allround-Teig, den ihr mit jeglichen verträglichen Früchten belegen könnt. Das Rezept reicht für vier kleine oder eine große Galette.
Die Äpfel dazu geben und bei geschlossenem Topf auf mittlere Hitze zwei Minuten ziehen lassen. Zwischendurch umrühren.
Jedes Teilstück einzeln rund ausrollen und mit den gut abgetropften Apfelscheiben belegen.
Dabei außen einen Rand lassen und diesen nach dem Belegen über die Äpfel legen.
Noch heiß mit Puderzucker und, wer ihn verträgt, Zimt bestreuen.
Mürbeteig ist bei Histamin-Intoleranz immer gut verträglich. Ihr könnt ihr mit jeglichen Früchten eurer Wahl füllen. Äpfel sind natürlich immer passend.
Dieses Rezept stammt von www.danielas-foodblog.de