Superlecker in Mineralwasser und ideal für kleine Erdbeer-Törtchen. Frischer Minzsirup ist total erfrischend und schmeckt prima an heißen Sommertagen.
Die Minze zusammen mit etwa drei Esslöffeln Wasser grob pürieren.
Ihr könnt das Rezept auch ohne die Zitrone machen, dann ist der Minz-Sirup auch histaminarm. Für Erdbeer-Törtchen solltet ihr ihn allerdings nicht nutzen, da Erdbeeren schlecht bei HIT vertragen werden. Aber als Erfrischung in kühlem Mineralwasser ist er einfach perfekt!
Dieses Rezept stammt von www.danielas-foodblog.de