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Paprika-Minz-Butter
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Paprika-Minz-Butter

Neben Dips und Saucen darf eine leckere Grill-Butter nicht auf einer Party fehlen. Diese passt perfekt zu Fleisch und Baguette.

Fertig in: 5 Minuten
Reicht für: 4 Personen
Zu finden auf: danielas foodblog

Zutaten:

  • 100 g Butter (weich)
  • 1 EL Paprikamark
  • 10-12 Minzblätter
  • Salz und Pfeffer

So geht's:

  1. Die weiche Butter mit dem Paprikamark in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verkneten.

  2. Die Minzblätter abzupfen und in sehr feine Streifen schneiden. Diese ebenfalls unter die Butter kneten.

  3. Zuletzt mit Salz und Pfeffer würzen und bis zum servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Anmerkungen bei Histamin-Intoleranz:

Paprikamark kaufe ich immer im türkischen Supermarkt, weil die Zutatenliste hier nur aus Paprika und Salz besteht. Ein Glas hält sich im Kühlschrank einige Wochen und ist bei Histamin-Intoleranz unglaublich vielseitig einsetzbar.