Das perfekte Dessert nach einem schweren Weihnachtsessen ist ein Bratapfel-Sorbet. Es ist superschnell vorbereitet und kann sogar schon am Vortag gemacht werden.
Dann den Deckel vom Topf nehmen und noch einmal fünf Minuten ohne Deckel weiter köcheln. Zwischendurch immer mal wieder umrühren.
Das Sorbet nun ins Gefrierfach geben und etwa 120 Minuten alle 30 Minuten mit einer Gabel umrühren (also etwa viermal), damit sich möglichst wenig Eiskristalle bilden.
Das Rezept ist leider nicht histaminarm und auf Grund des Likörs auch schwerlich umzubauen. Schaut doch einfach mal in der Suche nach weiteren Sorbets. Dort gibt es einige, die auch histaminarm sind.
Dieses Rezept stammt von www.danielas-foodblog.de