Habt ihr euch schon mal das erste Rezept in meinem Blog angesehen? Das entstand vor über drei Jahren und war ein Käsekuchen – mein allererstes Rezept. Bei dem Foto möchte ich heute noch die Hände vor dem Kopf zusammen schlagen, daher wird es Zeit etwas daran zu ändern. Zwar möchte ich den Beitrag aus Nostalgie-Gründen nicht verändern, mache ihn aber dafür heute komplett neu.
Kuchen & Torten
Kein Geburtstag ohne Kuchen! Leckere Rezepte für die Kaffeetafel oder Geburtstagsfeier findet ihr in der großen Übersicht. Ob mit Schokolade oder Früchten – klickt euch einfach mal durch die Blogbeiträge.
Schneller Butterkuchen ohne Hefe
An Butterkuchen erinnere ich mich noch aus meiner Kindheit. Wenn wir bei Verwandten im Norden waren, gab es ihn fast immer. Und auch heute werden wir regelmäßig beim Besuch damit verwöhnt. Saftig weich mit lockerem Hefeteig, Mandeln und natürlich viel Butter.
Fruchtige Aprikosen-Galette
Ich liebe Mürbeteig und gerade bei Histamin-Intoleranz ist er absolut vielseitig einsetzbar. Ob für herzhafte Quiche, süße Tartes, kleine Plätzchen oder fruchtige Galettes – ohne Mürbeteig wäre das Backen nur halb so schön!
{Rezension} Tarte und Tartelettes
Ich liebe Tartes und ganz besonders die wohl bekannteste unter ihnen: die Apfeltarte! So kam es mir gerade recht, dass Aurélie Bastian gleich ein ganzes Buch mit tollen Rezepten zu diesem Thema herausgebracht hat.
Hjónabandssæla – Eheglück zur Fußball-EM
Eheglück und Fußball-EM schließen sich aus; so mag es zumindest bei einigen Paaren der Fall sein. Bei meinem Mann und mir nicht, denn ich gucke mindestens genau so gern Fußball wie er. Warum ich trotzdem einen Hjónabandssæla gebacken hab, der übersetzt “Eheglück” genannt wird, erfahrt ihr hier.