Wer der Meinung ist, Kekse müssen immer flach sein, den belehre ich heute eines besseren. Diese schokoladigen Keks-Kugeln sind total schnell gemacht und halten sich genau so lang wie normal flache Kekse.
NICHT histaminarm
Walnuss-Bolognese
Dieses Wochenende musste es mit dem Essen schnell gehen. Außerdem sollte es mal wieder Pasta geben. Auf eine klassische Bolognese hatte ich keine Lust, also wurde ein wenig recherchiert.
Schweinefilet “Schwarzwälder Art”
Vor meiner diagnostizierten Histamin-Intoleranz habe ich dieses Gericht sehr gern gegessen. Leider ist es absolut nicht histaminarm, daher habe ich es bestimmt zwei Jahre nicht mehr gemacht.
Mangold-Tomaten-Tarte
Eine Tarte oder Quiche ist für mich das perfekte Picknick-Essen. Schnell gemacht, gut ohne Besteck zu essen und prima zum mitnehmen, da sie auch kalt gegessen werden kann.
Schokoladige Kokos-Würfel
Letztes Jahr habe ich von einer Freundin eine Pralinenform bekommen und bislang noch nie ausprobiert. Als ich nun von Melinas Kokos-Event gelesen habe, kamen mir direkt Kokos-Pralinen mit Zartbitter-Schokolade (aka Bounty Riegel) in den Sinn. Den Banner zum Event gibt es ganz unten.
