Nachdem mein selbst gemachter Nudelteig leider nicht so wirklich geklappt hat, musste ich kurzer Hand auf die normalen Nudelpackungen zurück greifen. Die Sauce war dann auch eher eine spontane Eingebung – geschmeckt hat’s trotzdem!
Rhabarberkuchen
Der erste Rhabarber des Jahres ist immer ein Risiko, aber da er zurzeit zu den wenigen Obstsorten gehört, die ich essen darf, habe ich es trotzdem gewagt.
Kalbsschnitzel mit Eisbergsalat
Auf Grund meiner Histamin-Intoleranz bin ich leider Salatsaucen-seitig recht eingeschränkt. Durch den Apfelessig lässt sich das Problem aber bei mir gut umgehen, so dass häufig Salat mit warmer Beilage abends auf den Tisch kommt.
Käsekuchen
Woher dieses Rezept ist, weiß ich gar nicht so genau, aber es befindet sich so schon seit ewigen Zeiten in meinem Ordner. Normalerweise koche oder Backe ich nicht mit Fertigprodukten, aber hier gehört für mich einfach die Käsekuchen Hilfe dazu. Würde ohne vermutlich genau so schmecken :-)
