Es ist mal wieder soweit! Die neue LECKER bakery lag in den Läden und natürlich gibt es mal wieder ein kleines Event zum Magazin.
Kuchen & Torten
Kein Geburtstag ohne Kuchen! Leckere Rezepte für die Kaffeetafel oder Geburtstagsfeier findet ihr in der großen Übersicht. Ob mit Schokolade oder Früchten – klickt euch einfach mal durch die Blogbeiträge.
Bostonkakku – eine kulinarische Entdeckungsreise nach Finnland
Im letzten Jahr rief Sarah vom Knusperstübchen zu einer kulinarischen Entdeckungsreise auf, bei der Blogger Rezepte aus allen Teilen der Welt vorstellen. Ich habe mich sofort gemeldet und darf heute etwas aus Finnland zeigen.
Möhren-Cheesecake
Zugegebenermaßen sieht dieser Kuchen ein bißchen wie ein Requisit aus einem “Tim Burton”-Film aus. Das hat dem Geschmack aber keinen Abbruch getan, und wann kann man schon zwei Kuchen in einem backen?!
Apfel-Schmand-Kuchen
Apfelkuchen steht bei mir grade hoch im Kurs und da ich den Abschluss des Urlaubs gebürtig feiern wollte, habe ich mal wieder einen gebacken. Das Schöne an Apfelkuchen ist, dass er in der Regel histaminarm ist – so auch dieser, wenn man das Puddingpulver verträgt.
Knusper-Blaubeerkuchen (nach Leila Lindholm)
Bereits einige Wochen ist das Buch “Backen mit Leila” schon unterwegs und viele tolle Blogeinträge seitdem entstanden. Ein Dank noch mal an Bettina von “homemade & baked“, die die ganze Aktion ins Leben gerufen hat. Gestern durfte ich das Wanderbackbuch nun endlich in Empfang nehmen.