Die dritte Gewürzmischung aus meinem Gewürz-Kurs musste noch ausprobiert werden und eine Dose Kichererbsen stand auch noch im Regal. Also wurde kurzerhand noch Hühnchen dazu gekauft und ein leckeres Curry daraus.
NICHT histaminarm
Marmor-Quark-Muffins
Bedingt durch die fehlende Stunde auf Grund der Zeitungsmeldung am Sonntag hatte ich auch weniger Zeit zu backen. Daher musste etwas Schnelles auf den Tisch gezaubert werden.
Kabeljau mit Senfsauce und Kartoffelchips
Angedacht war eigentlich heute Pannfisch zu machen, aber irgendwie war es mir während des kochens dann doch lieber den Fisch im Ganzen zu lassen. Eine klassische Senfsauce gab es zwar dazu, allerdings anstatt der Bratkartoffeln mangels Platz auf dem Herd auch lieber Kartoffelchips aus dem Backofen.
Biskuitrolle mit Johannisbeeren
Meine letzte Biskuitrolle ist mir leider gerissen, daher habe ich mich lang nicht mehr heran getraut. Ich wollte sie aber unbedingt noch einmal machen, gerade weil es für zwei Personen eine tolle Möglichkeit ist, schnell etwas Süßes auf den Tisch zu bekommen.
Aprikosen-Quark-Kuchen mit Krokant-Streuseln
Im foodboard von lecker.de habe ich vor einigen Tagen einen leckeren Kuchen entdeckt, den ich unbedingt nachbacken wollte.
