Ich will mich erstmal für meine Fotos entschuldigen, denn die sind bei diesem Beitrag mal wieder kurz vor knapp entstanden und dementsprechend einfach. Eigentlich wollte ich das Rezept erstmal testen, aber diese histaminarme Pide mit Lammhack war so unfassbar lecker, dass ich sie euch unbedingt direkt zeigen muss!
Daniela
Artisan Brot – fast wie auf der “Mein Schiff”
Wer will schon Hefe-Teig kneten, wenn er sich eigentlich faul auf die Couch legen kann?! Mit dem Artisan Brot – einem “no knead bread” – kann man ohne viel Kraftaufwand ein superleckeres Brot zaubern. Einzig der Teig braucht ein wenig Zeit, aber in der kann man wunderbar andere Dinge tun.
Fruchtige Aprikosen-Galette
Ich liebe Mürbeteig und gerade bei Histamin-Intoleranz ist er absolut vielseitig einsetzbar. Ob für herzhafte Quiche, süße Tartes, kleine Plätzchen oder fruchtige Galettes – ohne Mürbeteig wäre das Backen nur halb so schön!
{Rezension} Tarte und Tartelettes
Ich liebe Tartes und ganz besonders die wohl bekannteste unter ihnen: die Apfeltarte! So kam es mir gerade recht, dass Aurélie Bastian gleich ein ganzes Buch mit tollen Rezepten zu diesem Thema herausgebracht hat.
Ab zu Rias Gartenparty mit Kirsch-Kokos-Muffins
Sommer – Sonne – Gartenparty! So heißt das Motto beim Blogevent von Ria und da bring ich doch glatt etwas vorbei. Für eine Gartenparty eignet sich aus meiner Sicht am besten kleines Fingerfood und die süßen Kirsch-Kokos-Muffins sind immer der absolute Renner!