Es ist wieder Kürbiszeit und Kürbis ist histaminarm! Kein Wunder also, dass direkt einer in meinen Einkaufswagen gehüpft ist. Zusammen mit Lachs lässt sich daraus ganz wunderbar eine Lasagne herstellen.
Daniela
Couscous-Bratlinge mit Salat
Als wenn ich es geahnt hätte, meldet sich seit kurzem meine HIT wieder. Daher habe ich in den letzten Tagen wieder ziemlich genau auf mein Essen geschaut und auch die Kantine links liegen gelassen.
Mangold-Tomaten-Tarte
Eine Tarte oder Quiche ist für mich das perfekte Picknick-Essen. Schnell gemacht, gut ohne Besteck zu essen und prima zum mitnehmen, da sie auch kalt gegessen werden kann.
American Carrot Cake
Wie ich auf die Idee kam, einen Karottenkuchen zu backen, weiß ich eigentlich gar nicht mehr. Aber es traf sich gut, dass mein Frischkäse-Frosting der Red Velvet Cupcakes so lecker geworden ist, dass ich es sofort noch mal einsetzen wollte.
Schokoladige Kokos-Würfel
Letztes Jahr habe ich von einer Freundin eine Pralinenform bekommen und bislang noch nie ausprobiert. Als ich nun von Melinas Kokos-Event gelesen habe, kamen mir direkt Kokos-Pralinen mit Zartbitter-Schokolade (aka Bounty Riegel) in den Sinn. Den Banner zum Event gibt es ganz unten.
