Dieses Jahr wollte ich euch eigentlich ein tolles Weihnachtmenü verbloggen, aber leider hatte ich wenig Zeit für die Vorbereitung. Da kam mir die Idee, eine Liste mit Raclette-Ideen und -Tipps für euch bereit zu stellen.
Vegetarisches
Wer auf Fisch und Fleisch verzichten möchte, findet in dieser Rezept-Übersicht tolle vegetarische Gerichte. Viele davon sind auch histaminarm und damit für Menschen mit Histamin-Intoleranz gut verträglich.
Knuspriger Kürbis-Flammkuchen mit Feta
Ohje… jetzt ist die Kürbiszeit fast schon vorbei und ich habe doch noch ein tolles Rezept zu zeigen, das den Herbst wirklich bereichert und außerdem sehr schnell gemacht ist.
Vorspeise für Weihnachten: Blumenkohl-Safran-Suppe mit Zimt-Croutons
So langsam wird es Zeit, sich Gedanken über das Essen für die Feiertage zu machen und da ich euch in diesem Jahr alle drei Gänge meines histaminarmen Weihnachtsmenüs zeigen möchte, starte ich heute mit der Vorspeise: einer Blumenkohl-Safran-Suppe mit Zimt-Croutons.
Bevor die Weihnachtszeit startet, gibt es Grünkohl-Maronen-Quiche
Eigentlich beginnen gerade alle Blogger mit ihren Weihnachtsrezepten und Plätzchen-Postings, aber ich habe noch ein ganz anderes Rezept, das ich unbedingt zeigen möchte: eine superleckere Grünkohl-Maronen-Quiche.
Histaminarme Spitzkohl-Quiche
Knapp zwei Wochen liegt mein letztes Rezept zurück. Jetzt geht es endlich weiter und neben dem Rezept für die Spitzkohl-Quiche habe ich auch eine neue Übersichtsseite für euch erstellt.