Ein schnelles Abendessen, das zwar durch das Ajvar nicht ganz histaminarm ist, ich aber dennoch hoffentlich gut vertragen werde. Im Ajvar der Rewe-Eigenmarke ist allerdings weniger Unverträgliches als im original Ajvar-Glas.
Daniela
Schneller Heidelbeer-Strudel
Wenn’s mal schnell gehen muss, habe ich immer eine Packung TK-Blätterteig im Kühlfach. Damit lassen sich leckere kleine Teilchen herstellen, eines davon stelle ich heute vor.
Lauch-Hack-Pizza
Mit Blätterteig lässt sich wunderbar eine leckere Pizza herstellen. Der Belag ist natürlich variabel, wobei Lauch und Hackfleisch definitiv meine Favoriten sind.
Nudeln mit Basilikum-Zitronen-Sauce
Nachdem mein selbst gemachter Nudelteig leider nicht so wirklich geklappt hat, musste ich kurzer Hand auf die normalen Nudelpackungen zurück greifen. Die Sauce war dann auch eher eine spontane Eingebung – geschmeckt hat’s trotzdem!
Rhabarberkuchen
Der erste Rhabarber des Jahres ist immer ein Risiko, aber da er zurzeit zu den wenigen Obstsorten gehört, die ich essen darf, habe ich es trotzdem gewagt.
