Mein Vater liebt Schwarzwälder Kirsch Torte, daher lag es nahe, diese auch zum Vatertag zu backen. Da eine große Torte aber einfach zu viel ist, habe ich die kleinere Variante in Form einer Biskuit-Rolle gemacht.
NICHT histaminarm
Tomaten-Butter
Eine perfekte Begleitung zu Olivenbrot ist Tomaten-Butter. Eine Freundin hat diese oft zum Grillen mitgebracht. Ich zeige allerdings eine Variante ohne frischen Knoblauch.
Humus
Grillwetter ist Dip-Wetter, und weil wir uns im letzten Urlaub dumm und duselig an Humus gegessen haben, wollten wir uns den Urlaub nach Hause holen.
Schnelle Joghurt-Pasta
Ein neues Rezept aus der Kategorien, wenn es mal wieder schnell gehen muss (es sei denn, man wartet auf das kochende Nudelwasser während man vor dem ausgeschaltete Herd ständig auf die Uhr schaut und sich wundert, warum das Wasser nicht anfängt zu kochen).
Schwarze Johannisbeer Fondant-Torte
Meine erste Fondant-Torte ist schon ein paar Wochen her. Sie war geschmacklich sehr gut, durch den Johannisbeer-Saft ist der Teig allerdings recht grau geworden. Beim nächsten mal würde ich den Teig mit Lebensmittelfarbe noch etwas einfärben. Gefüllt ist die Torte mit Buttercreme und Johannisbeer-Gelee.
