Das Jahr endet schon bald und zugleich auch die #ichbacksmir Aktion von Clara, bei der ich schon einige Male mitgemacht habe. Natürlich wird der Abschied gefeiert und jeder bringt etwas unter dem Motto “Silvesterparty” mit. Ich habe bunte Konfetti-Cookies dabei!
Jahr: 2016
Bratapfel-Sorbet – Blitz-Dessert für Weihnachten
Morgen ist schon Heiligabend und ich bringe euch noch schnell das vorletzte Türchen im Foodblogger Adventskalender vorbei. Es gibt ein Bratapfel-Sorbet. Das ist mit wenig Aufwand sowie ohne Eismaschine umsetzbar und damit perfekt für einen entspannten Weihnachtsabend.
Belgische Waffeln ohne Hefe
Schon als Kind waren für mich Belgische Waffeln ein echtes Highlight. Nach einem langen Spaziergang bei kaltem Wetter, eventuell durch frisch gefallenen Schnee, war es ein Hochgenuss danach in ein Kaffeehaus einzukehren und frische Waffeln zu essen.
Es wird Herbst mit feiner Rosenkohl-Quiche
An Rosenkohl scheiden sich die Geister: Ich mochte die kleinen, feinen Kugeln schon immer und freue mich stets, wenn ich Rosenkohl im Herbst das erste mal im Supermarkt oder auf dem Markt entdecke. Dieses Jahr starte ich in die Saison mit einer Rosenkohl-Quiche.
Kein Sankt-Martins-Zug ohne Weckmann!
Weckmann, Stutenkerl, Klausenmann, Grättimaa, Grittibänz, Dambedei oder Krampus – Wikipedia lässt einem ganz schön viel Auswahl für die Hefe-Männchen. Ich kenne sie aus meiner Kindheit eigentlich nur unter dem Namen Weckmann. Und den gab es immer mit einer Weckmann-Marke pünktlich zu Sankt Martin.