Der 1. Advent kam dieses Jahr irgendwie schneller als erwartet – und damit starte ich in mein histaminarmes Weihnachtsmenü. Zugegebenermaßen sind die veganen Pistazien-Cantuccini noch kein echtes Weihnachtsrezept, aber ihr braucht sie für mein histaminarmes Weihnachtsdessert.
Kekse & Plätzchen
Leckere Plätzchen, saftige Cookies oder knusprige Kekse – wer schnell etwas zum Kaffee oder Tee benötigt, wird bei diesen Rezepten garantiert fündig. Viele davon sind sogar histaminarm.
Erdmandel-Florentiner für den Foodblogger Adventskalender
Am heutigen 1. Dezember darf ich den Foodblogger Adventskalender eröffnen und habe euch dafür ein tolles histaminarmes Plätzchen-Rezept mitgebracht: Erdmandel-Florentiner. Außerdem gibt es ab heute im Adventskalender viele weitere tolle Blogger zu entdecken, die euch in den nächsten 24 Tagen weihnachtliche Rezepte zeigen.
Histaminarme Nussecken ohne Nüsse
So langsam komme ich nicht nur in Weihnachts- sondern auch in Plätzchen-Stimmung. Daher gibt es heute, pünktlich zum ersten Advent nächste Woche, ein ganz besonderes histaminarmes Rezept: nussfreie Nussecken.
Gebackene Müsli-Bites für unterwegs
Ganz häufig erhalte ich Anfragen, was man mit Histamin-Intoleranz unterwegs gut snacken kann. Ob auf längeren Autofahrten oder beim Spazieren durch die Natur – die gebackenen Müsli-Bites eignen sich perfekt dafür.
Kürbiskern-Plätzchen für den Foodblogger Adventskalender
Plätzchen oder Kekse – das ist hier die Frage. Lange habe ich überlegt, was meine Kürbiskern-Plätzchen sind. Kekse werden in der Definition etwas gesünder formuliert, Plätzchen enthalten definitiv mehr Zucker. Daher ist klar, worauf es hinauslaufen sollte.