Histaminarme Pide mit Lammhack

Histaminarme Pide mit Lammhack

Ich will mich erstmal für meine Fotos entschuldigen, denn die sind bei diesem Beitrag mal wieder kurz vor knapp entstanden und dementsprechend einfach. Eigentlich wollte ich das Rezept erstmal testen, aber diese histaminarme Pide mit Lammhack war so unfassbar lecker, dass ich sie euch unbedingt direkt zeigen muss!

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Wirsing-Hack-Pfanne mit Bratkartoffeln

Wirsing-Hack-Pfanne

Das letzte histaminarme Gericht ist schon einige Zeit her. Das rührt daher, dass ich selbst fast wieder alle Lebensmittel essen kann. Trotzdem möchte ich versuchen auch histaminarm zu kochen, denn das soll weiterhin ein Schwerpunkt des Blogs sein. Die Wirsing-Hack-Pfanne ist perfekt bei Histamin-Intoleranz.

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Kalbsschnitzel mit Rahm-Pfifferlingen und Fächerkartoffeln

Kalbsschnitzel mit Rahm-Pfifferlingen

Manchmal habe ich das Gefühl mein Blog entwickelt sich eher zu einem Backblog, denn das Gebackene häuft sich doch irgendwie. Ob ich lieber backe oder koche, wurde ich auch schon häufiger gefragt. Meist antworte ich auf die Frage auch mit „backen“, aber trotzdem soll es hier ausgewogene Rezepte geben. Daher gibt es heute mal wieder ein klassisches, herzhaftes Essen: Kalbsschnitzel mit Rahm-Pfifferlingen und Fächerkartoffeln

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