Erinnert ihr euch noch an die 10-Kilo-Apfelkiste, die letztes Jahr im Oktober bei mir eintrudelte? Daraus habe ich letztes Jahr ein superleckeres Apfel-Gelee gekocht, das ich euch unbedingt noch zeigen will.
Daniela
Pasta Potpourri mit Brokkoli und Lachs
Vor einigen Tagen habe ich auf Instagram nach einem Namen für meine neue One Pot Pasta Reihe gesucht. Es gab tolle Vorschläge, aber ganz besonders gefallen hat mir das Wort “Potpourri”. Ich mag Wortspiele und es klingt einfach sehr melodisch – insbesondere mit dem Wort Pasta davor.
Ich ziehe Foodblogbilanz 2021
Auch 2021 endet wieder mit einer echten Tradition: der Foodblogbilanz! Schon die letzten Jahre habe ich unglaublich gern daran teilgenommen, aber auch die Texte der anderen Foodblogger mit Neugier gelesen.
Raclette – histaminarm genießen!
Dieses Jahr wollte ich euch eigentlich ein tolles Weihnachtmenü verbloggen, aber leider hatte ich wenig Zeit für die Vorbereitung. Da kam mir die Idee, eine Liste mit Raclette-Ideen und -Tipps für euch bereit zu stellen.
Histaminarmer Kartoffelsalat mit Brühe
Kartoffelsalat geht einfach immer, oder? Ob als Weihnachtsessen im Dezember oder als Beilage zu Grillfleisch im Sommer. Da ist es hilfreich, dass ein Kartoffelsalat auch histaminarm zubereitet werden kann.