Ihr seid auf der Suche nach einem Plätzchenteig ohne Ei, den ihr flexibel einsetzen könnt? Dann solltet ihr meine histaminarmen Pistazien-Butterplätzchen ausprobieren. Der Teig ist eifrei und kann sogar eingefroren und nach Bedarf genutzt werden.
Kekse & Plätzchen
Leckere Plätzchen, saftige Cookies oder knusprige Kekse – wer schnell etwas zum Kaffee oder Tee benötigt, wird bei diesen Rezepten garantiert fündig. Viele davon sind sogar histaminarm.
In 30 Minuten fertig: schnelle Marmeladen-Plätzchen
Endlich startet auch auf meinem Blog die Weihnachtszeit und da es in letzter Zeit vermehrt Suchanfragen für Plätzchen gab, kommt hier auch mein absolutes Lieblingsrezept für Marmeladen-Plätzchen!
Schoko-Dinkelpops – histaminarm naschen
Etwas Süßes naschen und eine Histamin-Intoleranz schließen sich nicht aus – im Gegenteil! Man muss nur wissen, was man verträgt. Meine Schoko-Dinkelpops sind kleine Sünden, die man immer im Kühlschrank haben sollte.
Stollen-Konfekt mit Cranberrys für den Foodblogger Adventskalender
Vor ein paar Wochen fragte ich bei Instagram, welches Gebäck Menschen mit Histamin-Intoleranz zu Weihnachten besonders fehlt. Die Antwort war häufig Stollen. Dabei kann man diesen sehr leicht histaminarm umbauen. Und als kleines Stollen-Konfekt gebacken, passt er auch prima auf den Plätzchenteller.
Apfel-Zimt-Plätzchen aus dem Waffeleisen
Am heutigen Nikolaustag darf ich das sechste Türchen im Adventskalender von Sugarprincess, dem Christmas Cookie Club, öffnen. Es gibt Apfel-Zimt-Plätzchen, die komplett ohne Ei auskommen und im Waffeleisen gebacken werden.