Fluffig, saftig, zimtig, cremig, fein… ach, ich weiß gar nicht, welche Attribute meine Zimtschnecken mit Frischkäse-Frostig nicht erfüllen. Ich lobe mich wirklich selten, aber das Rezept ist wirklich perfekt geworden!
Histaminarmer Ingwer-Sirup
Habt ihr auch das Problem, dass ihr irgendwann kein Wasser mehr sehen könnt? Bei Histamin-Intoleranz ist das beste Getränk immer noch stilles, sulfatarmes Wasser. Aber auch das kann man mit einem Sirup ganz leicht optimieren.
Einfacher Blechkuchen mit Heidelbeeren
So unterschiedlich wie die drei Teller, auf denen ich meinen Blechkuchen mit Heidelbeeren fotografiert habe, ist dieses Rezept nutzbar. Es ist nämlich so vielseitig, dass ihr das Basis-Rezept ganz nach euren Wünschen anpassen könnt.
Frohes neues Jahr mit Zimt-Schleifen
Da ist es schon… das neue Jahr 2020, und es bricht sogar eine ganze neue Dekade an. Leider habe ich es nicht geschafft, meine Zimt-Schleifen noch vor Silvester zu verbloggen. Dabei passen sie super auf ein Party-Buffet.
Ich ziehe Foodblogbilanz 2019
Bereits zum vierten Mal mache ich dieses Jahr bei der Foodblogbilanz mit und dieses Jahr habe ich mich gefragt, ob ich überhaupt eine Bilanz zu meinem Blog ziehen kann. War ich 2019 doch viel mehr Autor als Blogger.