Ich liebe Abendbrot – ganz klassisch mit frischem Aufschnitt, Rohkost oder leckeren Dips. Und damit das auch stets histaminarm geht, habe ich fast immer meine Aufbackbrötchen im Gefrierfach.
Histaminarme Pizza-Sauce ohne Tomaten
Heute gibt es das Rezept für eine „Nomato“ Pizza-Sauce. Dieses zeigt einmal mehr, dass eine Histamin-Intoleranz nicht unbedingt Verzicht heißt. Mit etwas Kreativität könnt ihr fast jedes Rezept histaminarm umbauen, natürlich auch eine Pizza.
Histaminarmer Ingwer-Cranberry-Mocktail
Lasst uns anstoßen! Ein Jahr geht zu Ende, mit dessen Verlauf wohl niemand zu Beginn gerechnet hat. Trotzdem sollte es gebührend abgeschlossen werden. Dafür habe ich einen alkoholfreien Cocktail – einen Mocktail – dabei!
Ich ziehe Foodblogbilanz 2020
Achja… wo soll man dieses Jahr anfangen, wenn man Bilanz zieht. Es ist einfach ein unwirkliches Jahr gewesen und auch, wenn ich wirklich sehr gut durch die Pandemie gekommen bin, hat sie doch Alles irgendwie beeinflußt.
Kürbiskern-Plätzchen für den Foodblogger Adventskalender
Plätzchen oder Kekse – das ist hier die Frage. Lange habe ich überlegt, was meine Kürbiskern-Plätzchen sind. Kekse werden in der Definition etwas gesünder formuliert, Plätzchen enthalten definitiv mehr Zucker. Daher ist klar, worauf es hinauslaufen sollte.